Kurs kelnerski
W dniu 21 stycznia 2026 roku kolejna grupa uczniów uzyskała certyfikaty ukończenia kursu kelnerskiego na poziomie podstawowym, który poprowadził Wicemistrz Polski Kelnerów Pan Jan Jakimowicz. Szkolenie koncentrowało się na trzech głównych filarach rzemiosła: organizacji restauracji, pracy na stanowisku kelnera oraz przygotowaniu sali do obsługi gości. W ramach zajęć uczestnicy analizowali czynniki wpływające na sukces restauracji i poznawali procedury rozpoczynające dzień pracy w lokalu. Szczególny nacisk położono na profesjonalizm, omawiając pożądane cechy kelnera, obowiązujące zakazy oraz niezbędne wyposażenie osobiste. W części praktycznej uczniowie trenowali przygotowanie sali, w tym technikę rozkładania obrusów oraz zasady wykorzystania serwet płóciennych, flizelinowych i papierowych. Gratulujemy wszystkim absolwentom zdobycia cennych kompetencji zawodowych.
Zachęcamy kolejnych uczniów do zdobywania nowych umiejętności.
